Para una nutrición adecuada y equilibrada, los siguientes productos están prácticamente excluidos (o reducidos a un mínimo) de la dieta: sal de mesa, carbohidratos «rápidos» de fácil digestión, grasas animales.
Una dieta saludable para la hipertensión arterial debe estar enriquecida con sales de potasio y magnesio, vitaminas del grupo C, P y B, aceites vegetales, grasas (metionina, colina), fibras dietéticas (salvado, pan crudo, frutas, verduras) y mariscos ricos en diversos minerales y oligoelementos, incluyendo yodo orgánico, vitamina B.
La dieta para una nutrición adecuada a alta presión se ajusta, principalmente, a expensas de la sal de mesa - la comida se prepara inicialmente insegura, y de acuerdo con el médico, permite endulzar los alimentos en cantidades muy pequeñas.
Bayas y frutas ayudan a deshacerse de «presentment» en la dieta. También puedes añadir mermelada, miel, arándanos, ciruelas pasas, limón, perejil, eneldo, canela, etc.
Puede agregar crema agria, semillas de alcaravea, anís al polvo. La ingesta dietética también debe tener en cuenta el contenido de sal de los alimentos.
Las personas con hipertensión arterial y sobrepeso necesitan reducir el contenido calórico de la dieta diaria a través de pan, azúcar, cereales, pasta y patatas.
Productos útiles para la prevención de alta presión:
Dieta de verduras y frutas para la hipertensión (considere que estos alimentos son mejores para comer crudos).
Productos ricos en sales de potasio (agua seca, pasas, ciruelas pasas, melocotones, plátanos, albaricoques, piñas, rosa mosqueta, patatas, repollo, berenjena).
Productos ricos en sales de magnesio (soja, avena, nueces, almendras, salvado).
La nutrición adecuada a una mayor presión debe incluir necesariamente mariscos - camarones, calamares, mejillones.
Cereales sin sal, verduras, pescado (arroz, avena y sémola, coliflor y col blanca, zanahorias, remolacha, patatas, lucioperca, lucio, lubina, carne de res, conejo).
Alimentos ricos en vitamina c (rosa rosa, kiwi, col, grosella negra, manzanas, cebolla verde, fresas, grosellas, naranjas, pimiento rojo dulce, perejil, eneldo, etc).
Productos que contienen una gran cantidad de vitaminas del grupo B (salvado, centeno y pan de trigo molido grueso, cerveza y levadura de panadería, mariscos, harina de soja).